Омлет “Пуляр”. Вирушаємо у Францію? Поки у мріях… Але атмосферу Парижу можемо відчути просто на власній кухні, спробувавши неймовірний омлет за стародавнім рецептом!

Інгредієнти: яйця, склянка молока, кріп, сир твердий.

Спосіб приготування: відділити жовток від білка, до жовтка додати молоко і кріп та смажити на олії 4 хв. Білки збити блендером у піну. На смажений жовток викласти збитий білок і накрити кришкою. Омлет викласти на тарілку, розрізати навпіл. На одну частину слід покласти шматочки сиру, іншою половинкою «накрити» зверху.

Вуаля! Омлет “Пуляр” де Піменоффф готовий!